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Atualizado em
20 fev 2022
- Russo
-
Inglês (EUA)
Pergunta sobre Inglês (EUA)
Qual é a diferença entre baking soda e baking powder ?Podes indicar apenas respostas exemplo.
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Respostas
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- Inglês (RU)
- Inglês (EUA)
@Di_baby_girl
They are different products and you will never find them mixed up on the supermarket shelf. Baking soda is pure bicarbonate of soda; baking powder mixes some of the soda with an acidic compound like cream of tartar.
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- Russo
@isthmus_x I got it what baking soda is, but another ingredient is still unclear for me. As I understand, baking powder is a leavening agent that lightens and softens the mixture. Am I right?
- Inglês (RU)
- Inglês (EUA)
@Di_baby_girl
Right, generally people use it because it makes things that they are baking get bigger. The lightness of the mixture allows more air to enter.
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